Les Vins Nature…boire au naturel

Le Grapillon – Rouge – Domaine le Clos Vagabond

15,20

Vin rouge en biodynamie du Languedoc Roussillon

15,20 €

Millésime 2019

Cépage: Grenache rouge et Syrah

En savoir plus sur le domaine Le Clos Vagabond

Le domaine est constitué de veilles vignes typiques du Languedoc (Mourvèdre, Carignan noir, Grenache blanc/noir/gris, Macabeu, Syrah) cultivées à la main en suivant les principes de biodynamie. Le travail est artisanal et vise à reproduire des gestes ancestraux qui tendent à disparaître. Toutes les étapes de l’élaboration des vins (de la culture de la vigne à la mise en bouteille) sont réalisées  par Vincent sans ajouts d’intrants.

Vinification égrappée foulée ou en macération semi-carbonique dans des cuves en fibre et inox. Pas de filtration. Pas de pompage. Elevage sur lies fines à la fin de la FAL.

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Informations complémentaires

Poids 1,5 kg

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