Bob Singlar – Rosé – Domaine La Mongestine

Créé sur les contreforts du massif de la Saint Baume par Jean-Christophe Comor, ancien conseiller politique,  le domaine des Terres Promises est travaillé en agriculture bio. La vinification est la plus naturelle possible respectant les raisins et la vigne en privilégiant un rendement faible: 30 hectolitres par hectare .

L’Apostrophe: un jus vivant, gourmand équilibré, non levuré, pressé aux vendanges, vendangé à la main, non filtré, peu sulfIté.